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    Grolleau

    Les Vins Plaisirs

    8,00 €

    Cette cuvée présente une robe rouge aux reflets violets, promettant un vin riche en caractère. Le nez révèle des notes épicées de poivre gris, accompagnées de petits fruits rouges. En bouche, ce vin se distingue par sa souplesse et sa grande expression fruitée.

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    Technique

    Appellation : Grolleau

    Cépage : Grolleau

    Millésime : 2022

    Terroir : Schistes et argilo-graveleux sur un plateau orienté Nord, à la confluence de l’Aubance et de la Loire

    Age des vignes : 45 ans

    Conduite de la vigne : Guyot simple

    Vendanges : Manuelles

    Vinification : Macération pendant 5 à 10 jours

    Elevage : Élevage court en cuve inox thermorégulée

    Conditionnement : Bouteille 75cl

    Service : Entre 12 et 14°C

    Potentiel de garde : À boire dans sa jeunesse (3-4 ans)

    Accords
    mets / vins

    Le Grolleau du Château Princé accompagnera :

    • Un carpaccio ou tartare de bœuf
    • Les terrines, quiches, pizzas au barbecue.
    • Les poissons en papillotes
    • Les fromages
    • Les desserts aux fruits rouges.
    Grolleau-accords-mets-et-vins

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    Le Château Princé dispose d’une salle de dégustation dédiée à la découverte de nos vins. Conçu pour accueillir les amateurs comme les connaisseurs, notre espace de dégustation offre un cadre élégant et convivial, propice à la découverte de nos cuvées. Que vous soyez néophyte ou passionné, notre équipe est à votre disposition pour vous guider à travers la dégustation et vous faire découvrir les caractéristiques uniques de nos vins, issus d’un terroir bien particulier.

    Période hivernale (novembre à mars) : du mardi au samedi de 10h à 18h.
    Période estivale (avril à octobre) : du lundi au samedi de 10h à 19h et le dimanche de 10h à 13h.

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