Les vendanges 2025 au Château Princé : Un millésime prometteur

Le 25 août 2025, le Château Princé a lancé les vendanges 2025 avec la récolte des premiers Pinot Noir et Chardonnay. Un millésime précoce, marqué par un printemps doux et ensoleillé suivi d’un été sec et chaud, avec des nuits fraîches favorisant la maturité aromatique des raisins.

Quelques semaines plus tard, l’équipe a récolté l’Anjou Blanc, avant de terminer le mois de septembre avec les Cabernets Francs pour les vins rouges.

Début octobre, place aux tries du Coteaux de l’Aubance et de la Clé d’Or pour les vins liquoreux.

Comme chaque année, la récolte a été réalisée entièrement à la main, avec le soutien de quinze vendangeurs.

Le millésime 2025 nous réserve une belle surprise, à découvrir prochainement !